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杨枝甘露怎么做（我这样做自制杨枝甘露）

益达学妹 • • 问答百科

如何制作杨枝甘露(我的红豆博客自制杨枝甘露)

每次去甜品店，这种杨树露都是必须的，但是在北方很少能买到正宗的杨树露。可能是我嘴巴不好吧。价格太贵我也承认。喝了不好。真的很气人。芒果季，偶然在朋友圈发现这个食谱，周末自己试了一下。虽然有点麻烦，但是味道棒极了，以后再也不用出去买“一口杨枝甘露”了。

作者孟雁·c

材料

小米150克

牛奶250毫升

炼乳量

适量的牛奶

大芒果两杯

200毫升椰奶

1柚子，什么都不能忽视。

练习步骤

1.准备配料，椰奶和西米上都有。

2.买了一袋500克的西米，用了三分之一左右。

3.取一大锅水烧开。水烧开后，加入西米，不断搅拌，煮1红豆博客3分钟，直到西米里只剩下一点点白色。

4.这是西米快熟的样子。煮西米的时候一定要不停搅拌，不要糊锅。

5.将煮好的西米关火，静置30分钟。你会看到西米逐渐变得透明。

6.芒果去皮切块，用料理机打成泥。这一步也很重要。以前，没有这一步，我的方子也没那么好吃。(如果实在没有料理机，就用勺子捣成芒果泥。)

7.芒果泥中加入少许牛奶，搅拌均匀。

8.这是搅拌好的芒果泥。

9.放入西米半小时，用冷水冲洗，滤出水分，放入小碗中，加入芒果泥。

10.加入适量的椰奶和牛奶。这个加多少看个人喜好，但是不要加太多，不然会太稀。

1.加入炼乳。

12.倒入一个漂亮的器皿，加入芒果块、柚子果肉和任何你喜欢的水果，稍微装饰一下，就大功告成了！(原谅我忘了加柚子果肉)

技巧

又断了念想:煮西米的时候，要有耐心，不断搅拌。西米过冷水的时候，不要让水流。开红豆博客太慢太轻，不然西米会被冲走。

做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！

记得收藏关注这个食谱！欢迎在下面留言分享你对这道菜的建议。

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