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砂锅第一次用需要怎么处理不会炸（砂锅的正确开锅方法）

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砂锅是陶制品，能较好地保持食品的色、香、味，很多人喜欢用它来熬汤、炖肉。新买的砂锅不要直接，那样容易使砂锅在使用过程中容易爆裂和不耐用。那么，新锅需要怎么开锅呢？下面由干饭魂告诉大家使用的开锅技巧吧。

砂锅第一次用需要怎么处理不会炸（砂锅的正确开锅方法） 第2张

砂锅第一次用需要怎么处理不会炸（砂锅的正确开锅方法） 第4张

砂锅第一次用需要怎么处理不会炸（砂锅的正确开锅方法） 第6张

砂锅第一次用需要怎么处理不会炸（砂锅的正确开锅方法） 第8张

砂锅第一次用需要怎么处理不会炸（砂锅的正确开锅方法） 第10张

砂锅第一次用需要怎么处理不会炸（砂锅的正确开锅方法） 第12张

2、砂锅离火时，不要直接放置瓷砖或者地面上，要放在备好的隔热垫上，使砂锅能够均匀散热，缓慢冷却，以免热锅突然遇冷缩裂。

3、空锅不干烧、锅底锅身有水不烧。砂锅要轻拿轻放，以免碰撞。

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