[ 扬帆导读 ] 伏特加，俄语：Водка，字面含义是少量的水（水的爱称），在俄罗斯人看来伏特加是和水一样的饮品， 是生活中必不可少的一部分。
伏特加一般用以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，最终得出。
伏特加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，饮用使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的回味，这也是伏特加成为鸡尾酒基酒的主要原因。
对于国人来说，喝惯白酒后再接触伏特加开始是不习惯的，绝大多数人品尝伏特加的评价就是，酒精什么味道，伏特加就是什么味道。
没错， 伏特加基本就是最纯粹的酒精饮品，开瓶有股工业酒精的味道，饮用起来反而寡淡无味，相比白酒
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