红茶和绿茶的区别（正确认识红茶与绿茶的不同之处）-蔚特号

红茶和绿茶的区别（正确认识红茶与绿茶的不同之处）

按照现代茶的分类方法，绿茶和红茶是中国六种基本茶之一。无论是加工技术，风格特征还是口味……这两种茶，它们的风格和口味都截然不同。

1.预防流感

有句老话说，病从口入，意思是我们将病毒“吞噬”到胃中，然后就会生病。对于流感病毒也是一样的，而红茶可以杀死流感病毒，因此您可以在流感季节用红茶漱口或喝更多的红茶。

2.预防皮肤癌

科学家发现，喝红茶的人患皮肤癌的机会通常比不喝红茶的人低得多。因此，喝红茶还可以预防皮肤癌。

帮助抑制心血管疾病

茶多酚除了清除自由基和延缓衰老外，在促进体内脂肪排出方面也起着重要作用。因为如果脂肪无法从体内排出就会附着在血管内壁上，这则很容易引起心血管疾病。

如果说绿茶在江南水乡的深水里柔软的像水，那绿茶就是引人入胜的绿色仙女，那么红茶就是美丽的女士，在深宫院里的闺房里不尽的期待着。

绿茶提倡嫩滑和新鲜，即使形状多样，也有细腻而清新的口感。清新宜人，精致，成熟的魅力，明亮动人。

另一方面，红茶是香甜的，主要是整形和半形的茶。香气的特征是独特的花香，果香和蜂蜜香气……它们的颜色大多为黑色或黄色。著名的红茶类别有：云南普洱，祁门红茶等等。

制作红茶时，新鲜的叶子会枯萎，然后进入关键的“发酵”环节。与绿茶防止氧化相反，红茶促进氧化，使多酚转化为茶黄素，茶红素，从根本上改变了茶的外观和内在质量，形成了“红汤”的“红叶”特征。

从理论上讲，根据不同的加工技术，任何茶树品种的鲜叶都可以制成六种主要茶。但实际上，茶具有明显的地域特征，深受当地传统文化氛围，饮酒历史和消费市场等因素的影响。西湖龙井绿茶一般不制成西湖红茶，武夷山正茶种一般不制成为武夷山绿茶。

自16世纪末和17世纪初以来，红茶一直是中国六种主要茶中最成功的国际茶，也是世界上使用最广泛的茶。

红茶和绿茶的区别（正确认识红茶与绿茶的不同之处）